Вкусный джем из яблок и киви!

Понадобится:
по 800 г сахара и яблок,
по 2 киви и лимона,
100г абрикосовых косточек.
На 4 часа залить косточки абрикоса водой, затем очистить. Вырезать семена из яблок, очистить киви, снять с лимона цедру, убрать косточки. Измельчить фрукты, всыпать сахар, перемешать, поставить на огонь и 5 мин проварить после закипания, снимая пенки, дать отдохнуть массе 2 часа.
Положить в массу косточки абрикоса, снова 5 мин проварить после закипания, выключить огонь и оставить еще на 5 мин на плите. Через 2 часа опять довести джем до кипения и проварить 5 мин, дать остыть, уложить джем в стерилизованную банку, укупорить.