Лаваш - 1 лист Колбаса молочная - 200 г Масло растительное - 3 ст.л. Яйцо куриное - 2 шт. (мелкие) Соль - по вкусу Как приготовить: Сразу же вбейте куриные яйца в емкость, всыпьте щепотку-две соли и взбейте в течение 1 минуты. Лаваш разрежьте по вертикали на три полосы. Колбасу нарежьте кружочками толщиной 0,5 см. На край полосы выложите круг колбасы - вот и рифма получилась))) Сверните два-три раза и обрежьте лаваш. Таким образом из одной полосы получится две заготовки с начинкой. Создайте их все. Обмакните одну в яичную смесь с обеих сторон. Раскалите на плите сковороду, влейте растительное масло и убавьте нагрев до умеренного. Выложите в масло заготовки и обжарьте около 1-2 минут с одной стороны. После чего переверните и обжарьте такое же количество времени. Выложите их на доску или тарелку, дайте слегка остыть. После чего подайте к столу теплыми с чаем или сметаной. #закуски