Список ингредиентов: Курица — 1,5 Килограмма (целая, можно немного больше или меньше) Майонез — 100 Грамм (или сметана) Чеснок — 4-5 Зубчиков Масло растительное — 50 Миллилитров Специи — 2-3 Чайных ложек (для курицы) Орегано — 0,5 Чайных ложки Горчица — 2-3 Чайных ложек Соль — По вкусу Способ приготовления: Курицу тщательно помойте, натрите смесью специй и орегано, а также небольшим количеством соли. Приготовьте соус. Чеснок очистите, помойте, натрите на мелкой терке или пропустите через чеснокодавку. В майонез добавьте горчицу, чеснок, посолите соус по вкусу. Курочку внутри и снаружи тщательно натрите соусом и поставьте мариноваться в холодильник. Минимум на 30 минут, в идеале на 5-6 часов или на ночь. По истечении времени свяжите ножки и крылышки кулинарной нитью. У меня силиконовая. Переложите курицу в пакет для запекания. Внутрь пакета налейте растительное масло. Пакет завяжите с двух сторон и переложите в форму или на противень. Когда будете завязывать пакет, не затягивайте плотно. Оставьте зазоры с двух сторон, чтобы попадал воздух. Поставьте запекаться на 70-90 минут при 180 градусах, в зависимости от веса курицы. Курицу весом 1,7 кг я запекала 80 минут и 10 минут - верхний гриль. Если хотите румяную корочку, то аккуратно разорвите пакет за 10 минут до готовности и включите режим верхнего гриля при температуре 200 градусов. #мясо