Обалденные кабачки в духовке! Пальчики оближите от такого блюда! Ингредиенты: 1 кг кабачков 1 ч.л. соли 1 ч. л. сушенного чеснока 1 ч. л. куркумы 1/2 ч. л. кориандра 1-2 ч. л. сушенной зелени 1-2 ч. л. паприка кусочками 1 ст. л. растительного масла 100-120 г твердого сыра Моцарелла Приготовление: 1. Кабачки нарезам кружочками 5-8 мм. Добавляем 1 ч. л. соли на 1 кг кабачков, перемешиваем. 2. Даем постоять 15-20 минут, сливаем жидкость. 3. Добавляем приправы, по желанию ложку растительного масла, перемешиваем. 4. На противень, застеленный бумагой выкладываем кабачки очень плотно, с небольшим нахлестом. 5. Сверху посыпаем натертым на мелкую терку сыром. 6. Отправляем кабачки запекаться в духовку на 20-30 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!