Ингредиенты: На 700 граммовую банку: огурцы корнишоны - столько,сколько влезет в банку чеснок - 2-3 зубчика петрушка - 1 веточка веточки укропа - 8-10 см. листья хрена - 8-10 см. лавровый лист - 1-2 шт. перец чёрный горошек - 8-10 шт. перец душистый горошек - 4-5 шт. маринад: на 1 литр воды: соль - 2 ст.л. с горкой сахар - 3 ст.л. уксус 9% - 80 гр. Приготовление: 1. Огурцы помыть, замочить на пару часов, если свои - можно не замачивать. 2. Перец нарезать тонкой соломкой. 3. Банки простерилизовать, крыши прокипятить. 4. Нарезаем хрен и укроп, раскладываем по баночкам. 5. Зубок чеснока разрезаем на несолько кусочков, добавляем по пару зубчиков в баночку. 6. Также добавляем по веточке петрушки, лавровый лист, перец горошком и душистый перец в каждую баночку. 7. Плотно заполняем банки огурчиками, добавляем болгарский перец. 8. Заливаем кипятком, прикрываем крышкой и оставляем наши баночки на 10 минут. 9. Через 10 минут сливаем воду в кастрюльку. Закипит - снова заливаем огурцы. 10. Готовим маринад. В воду добавляем соль, сахар, уксус. Ставим на плиту, кипятим. 11. Заливаем кипящим маринадом, закатываем банки. Такие огурчики не нужно укутывать одеялом. Приятного аппетита!