Ингредиенты:

Сливки - 100 гр
Мука - 130 гр  + для работы с тестом
Соль - щепотка
Сахарная пудра
Растительное масло

Как приготовить:

1. К муке добавить щепотку соли и сливки. Замесить мягкое нелипкое тесто. Накрыть тесто миской или пищевой пленкой и дать тесту отдохнуть 10-15 минут.
2. Тонко раскатать тесто. Нарезать тесто на ромбики. Сделать надрез по центру каждого ромбика.
3. Разогреть растительное масло. Обжарить с каждой стороны до румяности.
4. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Посыпать сахарной пудрой.
#хворост