Предыдущая публикация
Пирог-запеканка Клафути с вишней 🍒
Очень вкусный и оригинальный пирог с вишней. Французский клаффути с вишней - это то ли пирог, то ли запеканка. Игра текстур и вкусов. Сладкое плотноватое тесто с ванильным ароматом идеально сочетается с сочной вишней. Все любители заварного крема по достоинству оценят этот пирог (десерт).
Ингредиенты:
Яйцо – 3 шт
Молоко – 300 гр
Сливочное масло – 50 гр
Сахар – 80 гр
Ванильный сахар – 20 гр
Соль - щепотка
Мука – 100 гр
Вишня – 450-600 гр
Приготовление:
1. Смазать форму сливочным маслом и посыпать сахаром.
2. Смешать яйца, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, муку, сливочное масло. Влить молоко.
3. Выложить вишню в форму. Я не удаляла косточки из вишни, чтобы она сохранила форму и сочность. Именно так советуют готовить французы.
4. Выпекать 40 минут при температуре 180 °C.
5. Когда клафути готов, достать из духовки и пройтись по края ножом. Дать остыть до комнатной температуры.
#пироги #вишни
Яйцо – 3 шт
Молоко – 300 гр
Сливочное масло – 50 гр
Сахар – 80 гр
Ванильный сахар – 20 гр
Соль - щепотка
Мука – 100 гр
Вишня – 450-600 гр
Приготовление:1. Смазать форму сливочным маслом и посыпать сахаром.
2. Смешать яйца, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, муку, сливочное масло. Влить молоко.
3. Выложить вишню в форму. Я не удаляла косточки из вишни, чтобы она сохранила форму и сочность. Именно так советуют готовить французы.
4. Выпекать 40 минут при температуре 180 °C.
5. Когда клафути готов, достать из духовки и пройтись по края ножом. Дать остыть до комнатной температуры.
#пироги #вишни
Следующая публикация
Комментарии 6