Потребуются: Говядина - 200 г Картофель - 120 г Кукуруза консервированная - 100 г + для украшения Морковь - 80 г Яйца - 2 шт. Орехи грецкие - 30-40 г (вес в очищенном виде) Майонез - 70-80 г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Для подачи: Зёрна граната - по вкусу Зелень свежая - несколько веточек Как приготовить: Выложить морковь, картофель и яйца в одну кастрюлю, залить водой и поставить на огонь, довести до кипения. Яйца варить 10 минут, картофель и морковь - 25 минут. Овощи извлечь из отвара и остудить. Яйца залить холодной водой и дать им остыть. Говядину выложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и снять пену. Варить говядину 60 минут. Оставить мясо до полного остывания в бульоне. Спустя время остывшую говядину можно либо нарезать мелкими кубиками, либо разобрать на волокна. Грецкие орехи очистить. Выложить их в пакет и побить скалкой, либо можно мелко нарезать орехи ножом. Вареную морковь и картофель очистить и натереть на средней тёрке. Яйца очистить и натереть на мелкой тёрке. Все ингредиенты подготовлены. Теперь можно собирать салат. На тарелку установить кулинарное кольцо. Первым слоем уложить картофель, смазать майонезом. Соль и перец добавить по вкусу. Далее уложить слой говядины, слегка смазать майонезом. Следующий слой - натёртые яйца. Смазать майонезом. Выложить на слой яиц консервированную кукурузу. Посыпать кукурузу измельчёнными грецкими орехами. Поверх орехов выложить слой моркови. Аккуратно снять кольцо. Украсить салат зёрнами граната и кукурузой. По желанию при подаче салат можно посыпать зеленью. Также салат можно оставить пропитываться на 1-1,5 часа перед подачей на стол. #салаты