Продукты: Капуста — 2 Килограмма Морковь — 1 Штука Чеснок — 6 Зубчиков Вода — 1 Литр Соль — 2 Ст. ложки Сахар — 0.5 Стакана Масло растительное — 150 Миллилитров Лавровый лист — 3 Штуки Уксус — 150 Миллилитров Готовим: Капусту тонко нашинкуйте. Выложите капусту в большую ёмкость, в которой будет удобно перемешивать. Морковь натрите на тёрке по-корейски, добавьте к капусте. Добавьте чеснок, хорошо всё перемешайте. Переложите капусту в трёх литровую банку. Подготовьте ингредиенты для маринада. В кастрюлю добавьте воду, соль, сахар, масло и лавровый лист. Поставьте на огонь, доведите до кипения, аккуратно добавьте уксус. Залейте маринадом капусту. Накройте крышкой, поставьте в холодильник. Через 24 часа капуста готова. Добавьте мелко нарезанный лук, перемешайте. #капуста