Продукты: Тыква - 300 г Творог 9% - 150 г Сметана - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт. Сахар - 1 ст.л. Корица - 0.5 ч.л. Мука - 3-4 ст.л. Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Масло подсолнечное - 2-3 ст.л. Готовим: Тыкву почистить и натереть на крупной тёрке. Добавить к тыкве творог, сахар, яйцо, сметану и корицу. Немного перемешать массу ложкой. Для лучшего смешивания пробить массу блендером, но без фанатизма: пусть немного тёртой тыквы останется. Добавить в полученную массу муку с разрыхлителем и перемешать тесто ложкой. Тесто должно быть густым и падать с ложки целым комком. Хорошо разогреть сковороду, влить масло и нагреть. Выкладывать оладьи при помощи столовой ложки. На один оладушек - 1 столовая ложка теста. Поверхность разравниваем и накрываем сковороду крышкой. Затем оладьи переворачиваем и жарим с другой стороны, также накрыв сковороду крышкой. Готовые оладьи из тыквы с творогом выкладываем на бумажную салфетку, чтоб удалить лишнее масло. Оладушки подаём к столу с мёдом и сметаной. #оладьи #тыква