Продукты: Тыква — 300 Грамм (натертая и отжатая от сока) Масло сливочное — 100 Грамм Сахар — 150 Грамм Яйцо — 3 Штуки Лимон — 1 Штука Мука пшеничная — 1 Стакан Сода — 1 Чайная ложка (без горки) Способ приготовления: Первым делом очистим тыкву от кожуры, натрем её на мелкой или средней терке. Пусть немного постоит, отожмем сок. При помощи мелкой терки снимаем цедру с лимона, а из его же мякоти выдавим сок. Сока нам понадобится 50 мл. Мягкое сливочное масло перетираем в отдельной емкости с сахаром. Добавляем яйца и продолжаем взбивать-перемешивать. Теперь добавим лимонную цедру, вместо цедры можно добавит пол чайной ложки ванильного сахара. А теперь добавим отжатую мякоть тыквы, муку и соду, которую погасим лимонным соком. Для пирога нам подойдет форма диаметром примерно 26 см. Смазываем ее слегка маслом, выкладываем получившееся тесто. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-45. Даем пирогу слегка остыть, после чего подаем его к столу. #пироги #тыква