Ингредиенты: Сыр твердый - 200 г Лук зеленый - 2 шт. Сметана - 200 г Яйца - 2 шт. Мука - примерно 4-5 ст. л. Сода - 0,5 ч. л. Соль - по вкусу Масло растительное - для жарки Как приготовить: Сыр натрите на терке. Зеленый лук мелко порубите. В миску, где находится натертый сыр, разбейте два яйца, добавьте сметану и зеленый лук. Хорошо перемешайте. Добавьте соду, соль и хорошенько все перемешайте. Частями добавляйте муку и вымешивайте тесто. В общей сложности у меня ушло 5 столовых ложек муки с горкой. На разогретую сковороду с растительным маслом выложите сырное тесто, разровняйте его. Выпекайте сырную лепешку на сковороде на среднем огне в течение 4-5 минут с одной стороны и буквально пару минут с другой. #хачапури #лепешки