Предыдущая публикация
Тертый пирог с яблоками 🍏 и творогом
Вкусный и сытный пирог с нежной и сочной творожно-яблочной начинкой. К начинке помимо яблок я предлагаю добавить изюм, но его можно по желанию заменить на орехи или цукаты, а можно и вовсе исключить.
Продукты:
Масло сливочное — 125 Грамм (тесто)
Яйцо — 2 Штуки (тесто)
Мука — 350 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Разрыхлитель теста — 10 Грамм
Яйцо — 2 Штуки (начинка)
Масло сливочное — 25 Грамм (начинка)
Творог — 400 Грамм
Сахар ванильный — 20 Грамм
Сметана — 100 Грамм
Яблоко — 2 Штуки
Сахар — 125 Грамм
Изюм — 35 Грамм
Способ приготовления:
В глубокой миске соедините муку, разрыхлитель, соль и нарезанное кусочками сливочное масло. Перетрите руками до состояние крошек и добавьте взбитые вилочкой яйца. Замесите тесто, соберите его в шар, затем разделите на две части и уберите в морозилку. У яблок удалите сердцевину и нарежьте их кубиками. Обжарьте яблоки с кусочком сливочного масла и 25 грамм сахара на сковороде в течение 2-3 минут. Отдельно соедините творог, яйца, ванильный сахар, сметану и оставшиеся 100 грамм сахара. Перемешайте все до однородного состояния, добавьте остывшие яблоки и промытый изюм.
Форму для выпечки смажьте маслом. Прямо в форму натрите на крупной терке подготовленное заранее тесто и равномерно распределите его по дну. Сверху выложите начинку. Натрите на начинку вторую часть теста и выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 60 минут. Готовому пирогу с яблоками и творогом дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте его к столу.
#пироги #яблоки #творог
Способ приготовления:
В глубокой миске соедините муку, разрыхлитель, соль и нарезанное кусочками сливочное масло. Перетрите руками до состояние крошек и добавьте взбитые вилочкой яйца. Замесите тесто, соберите его в шар, затем разделите на две части и уберите в морозилку. У яблок удалите сердцевину и нарежьте их кубиками. Обжарьте яблоки с кусочком сливочного масла и 25 грамм сахара на сковороде в течение 2-3 минут. Отдельно соедините творог, яйца, ванильный сахар, сметану и оставшиеся 100 грамм сахара. Перемешайте все до однородного состояния, добавьте остывшие яблоки и промытый изюм.
Форму для выпечки смажьте маслом. Прямо в форму натрите на крупной терке подготовленное заранее тесто и равномерно распределите его по дну. Сверху выложите начинку. Натрите на начинку вторую часть теста и выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 60 минут. Готовому пирогу с яблоками и творогом дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте его к столу.
#пироги #яблоки #творог
Следующая публикация
Комментарии 11