Сирники з манкою (Смачні рецепти)

Інгредієнти:
Цукор 4 ст. ложки
Сухий сир 400 г
Яйця 2 шт
Дрібка солі
Борошно 3 ст ложки
Сода пів ч. ложки
Манна крупа 4 ст. ложки
Приготування:
До сиру додати манку, цукор, сіль, яйця. Дати постояти хвилин 20, поки манка трохи набухне. Потім додати соду (погасити її краще лимоном), дати постояти 5 хвилин. Додати борошно і вимісити тісто. Зробити сирники, обваляти їх у борошні і обсмажити на сковороді в невеликій кількості рослинної олії.