При изготовлении фотокниг Премиум и Минибуков используется фотопечать.

Она дает очень высокое качество фото, и достичь такого же пока не под силу ни одной другой технологии. На изображении, приложенном к посту ( правда, оно из Интернета), хорошо видно, что на снимках, созданных посредством фотопечати, точек нет и зернистость отсутствует.
В полиграфии (офсетная печать) отпечаток состоит из множества точек - растра. Его отчетливо видно при увеличении изображения. Поэтому при печати фото с большим количеством деталей возможна деформация изображения. Например, потеря четкости, размытость или зернистость.