ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе - 4 шт.
Сухие белые грибы - 20 г
Морковь - 1 шт.
Соленые огурцы - 1 шт.
Петрушка - 2 веточки
Укроп - 2 веточки
Мука - 1 ст. л.
Розмарин - 4 веточки
Ягоды можжевельника - 10 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
перец - по вкусу
Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы размочить в кипятке, 10 мин. Затем отбросить на дуршлаг. Настой
процедить в отдельную посуду. Грибы нарезать небольшими кусочками.
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Огурец мелко нарезать,
отжать лишнюю влагу. Зелень петрушки и укропа измельчить.
Разогреть в мультиварке растительное масло, в режиме "Выпечка" обжарить
еще 5 мин. Переложить в миску, всыпать муку, посолить, поперчить и
перемешать.
Тонким острым ножом сделать в филе глубокий «кармашек», не доходя до
края 1–1,5 см. Аккуратно вложить в куриные «кармашки» по несколько
чайных ложек приготовленной начинки, вдавливая ее внутрь, чтобы фарш
ложился плотнее. Закрепить края зубочистками.
Положить на дно мультиварки веточки розмарина и ягоды можжевельника.
Сверху поместить куриное филе. Влить несколько ложек грибного отвара.
Закрыть крышку и готовить в режиме "Выпечка" или "Молочная каша" 20 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!