Капуста тушеная в мультиварке Ингредиенты Свинина (вырезка) - 200

граммов Капуста белокочанная - 1 штука Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука Перец болгарский - 1 штука Соль - по
вкусу Перец черный молотый - по вкусу Перец красный молотый
сладкий (паприка) - по вкусу Томатная паста - 1 столовая ложка
Масло растительное (подсолнечное) - 1 чайная ложка Вода - 250 мл
Приготовление Капуста тушеная в мультиварке таким образом с легкостью
может быть использована как гарнир к мясному или как самостоятельное
блюдо. Мне кажется, что ее в некотором смысле можно даже считать
диетической. Если же Вы не употребляете растительное масло, то овощи
можно не пассировать, а закладывать сырыми вместе с капустой. 1.
Сначала мясо нарезаем кубиками, отправляем на сухую сковородку. 2.
Жарим так до тех пор, пока мясной сок не испариться, а сами кусочки не
покроются корочкой. 3. Затем готовим овощи. Лук измельчаем кубиками,
морковку пропускаем через терку, перец режем тонкой соломкой. 4.
Отправляем их в сковороду, добавив небольшое количество растительного
масла. Обжариваем десять минут до тех пор, пока они все не станут
мягкими. 5. Тем временем мелко шинкуем капусту. 6. Далее в чашу
мультиварки выкладываем обжаренное мясо и овощи, капусту. 7. Сверху все
посыпаем солью, перцем и паприкой. Перемешиваем. 8. Отдельно соединяем
воду с томатной пастой. 9. Выливаем смесь в чашу. 10. Опускаем
крышку, включаем режим «Тушение». 11. Через пятьдесят минут капуста
тушеная в мультиварке полностью готова.