ТОРТ "

ПАНЧО" В МУЛЬТИВАРКЕ! Самый популярный десерт готовим дома с нашей помощницей!;-) ИНГРЕДИЕНТЫ: 6 яиц; 3 стакана сахара; 1/3 чайной ложки соды; 4 столовых ложки какао; 0,5 столовой ложки лимонного сока; 2 стакана муки; 200 грамм замороженной вишни; 1 стакан лесных орехов; 700 грамм сметаны; 0,5 плитки молочного шоколада. Совет: Сметану следует брать пожирнее. Для этого рецепты мы использовали сметану развесную, 30% жирности. Примечание: Стаканы в рецепте используются граненые, обычные. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начинаем, как известно, всегда с теста. У данного торта тесто бисквитное. Итак, отделяем желтки от белков, белки взбиваем около десяти минут до образования крепкой пены. Далее, в процессе взбивания белков добавляем два стакана сахара, затем в белковую массу вводим по одному желтки. Затем просеиваем какао через сито, чтобы не было комочков, и добавляем в наше тесто, аккуратно перемешиваем все до образования однородной массы. После за несколько приемов добавляем в тесто соду, гашенную в лимонном соке, и муку. Смазываем кастрюльку для мультиварке маленьким кусочком сливочного масла. Выливаем в промасленную кастрюльку все тесто. Программируем мультиварку на режим «Выпечка», оставляем тесто в ней на 100 минут. Когда мультиварка сообщит нам о том, что бисквит уже готов, вынимаем его и остужаем. От остывшего бисквита отрезаем корж размером в 2 см в толщину, а остальную часть бисквита нарезаем кубиками размером в 3 см. Взбиваем сметану около 10 минут миксером до тех пор, пока она не станет легкой и воздушной массой. Вбиваем один стакан сахарного песка в сметану, взбиваем еще около 5 минут. Корж тщательно смазываем получившимся кремом. Выкладываем на корж вишни, посыпанные сахарной пудрой, а также орехи. Каждый кусочек бисквита следует обмакнуть в сметанный крем и выложить на корж. Затем выкладываем вишню и орехи, затем – опять бисквит, и т.д., слоями, пока торт не завершится. Заливаем торт сметанным кремом. Растапливаем половину плитки шоколада в водяной бане и наносим нужный нам рисунок. Готово! Итак, мы убедились, что приготовить торт «панчо» в мультиварке не сложно, стоит только выделить чуточку времени и желания;-) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!