Древняя виноградная долина Турфана - райский оазис в самом сердце «Огненной земли» - так называют Турфан местные жители. Воздух здесь очень сухой и жаркий. Почти все время дуют пустынные ветра, которые не приносят ни капли влаги, однако именно на этой засушливой земле расположен прекраснейший оазис и город Турфан, который жители Синьцзяня называют не иначе как «виноградной столицей» Китая.
Турфан, стоящий на отрезке Великого Шелкового Пути, населен уйгурами, исповедующими ислам. Кухня Турфана больше напоминает центрально-азиатскую, нежели китайскую, а язык, на котором разговаривает местное население, является одним из тюркских диалектов.
Едва ли не каждый домовладелец в Турфане занимается выращиванием винограда, а на местных рынках всегда можно купить, наверное, самый сладкий изюм в мире. На протяжении всего года жизнь в Турфане кажется медитативной, но она оживает, когда начинается фестиваль, сообщает сайт Whatsonwhen.
Для туристов это - не столько повод узнать больше о главной сельскохозяйственной культуре региона, сколько возможность познакомиться с жизнью этой отдаленной провинции.
Посетив виноградную долину, нельзя не попробовать знаменитый на весь мир ташгарский изумруд – один из самых сладких сортов винограда. Особой популярностью пользуются турфанский изюм и знаменитые уйгурские домашние вина, которые можно распробовать в традиционных ресторанах и кафе. В период фестиваля здесь царит атмосфера радости и веселья: можно не только попробовать лучшие сорта винограда, увидеть как проходят традиционные уйгурские свадьбы, но и принять участие в соревнованиях по поеданию винограда.

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев