✔ЛУЧШАЯ КУЛИНАРНАЯ СТРАНИЧКА

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло - 100 гр. Сметана 20% - 200 мл. Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч. л. Разрыхлитель - 10 гр. Мука - 300 гр. Начинка: Филе куриного бедра - 500 гр. (мелко нарезать!) Картофель - 350 гр. (мелко нарезать!) Лук - 1-2 шт. Чеснок - 2 зубчика Соль и перец по вкусу Для смазывания пирога: Желток - 1 шт. Молоко - 1 ст. л. Приготовление на видео

ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ Ингредиенты: 5 помидоров среднего размера (желательно взять розовые) 2 баклажана крупного размера 1 пучок кинзы несколько веток базилика горсть грецких орехов 2-3 зубчика чеснока 1-2 столовых ложки майонеза соль, перец - по вкусу приправа «хмели-сунели». Приготовление на видео

Суши салат Ингредиенты на большую тарелку: 500 гр ГОТОВОГО риса авокадо 2 штуки красная рыба творожный сыр 300 гр сверху любой сыр лимон для риса используем рисовый уксус, если его нет, готовим сами: 2 стол ложки столового уксуса 1 ч.л сахара 1 ч.л соли Приготовление: Рыбу и авокадо режем маленькими кубиками и чуток сбрызгиваем лимонным соком, чтобы они не потемнели. Для риса готовим заправку, поливаем и хорошо перемешиваем. Собираем салат: рис, творожный сыр, рыба, авокадо, творожный сыр и сверху любой тертый сыр. Разрезаем порционно и поливаем чуток соевым соусом.

Финиковый кекс Ингредиенты: Финики 350 г (без косточки) Молоко 400 г Мука 200 г Разрыхлитель 6 г Сода 4 г Масло сливочное 120 г Сахар 180 г Яйца 3 шт. Корица 2 г Для карамели: Сахар 200 г Сливки 300 г Соль 5 г Приготовление: 1. Финики залейте молоком и варите 2 минуты. Пюрируйте погружным блендером. Добавьте соду, перемешайте и остудите. 2. Яйца взбейте с сахаром до пышной массы. Добавьте масло комнатной температуры, постоянно взбивая массу. Всыпьте муку, разрыхлитель и корицу. 3. Добавьте охлажденное финиковое пюре и перемешайте. 4. Влейте тесто в форму с пергаментом и выпекайте 40 минут на 180 градусах. По желанию подавайте, украсив соленой карамелью.

Щи из кислой капусты с грибами Ингредиенты: 700 гр говядины на кости 3-4 средних картофелин 200 гр квашеной капусты 250 гр грибов (у меня шампиньоны) 1 средняя морковь 1 средня луковица 1 помидор 100гр растительного масла 3 зубчика чеснока Соль, специи, лавровый лист Приготовление на видео

Горячие бутерброды! Ингредиенты: колбаса вареная 300 гр помидор свежий 1 шт сыр желтый 150 гр укроп 50 гр куриное яйцо 2 шт хлеб Приготовление на видео

Салат Ингредиенты: Капуста Морковь Болгарский перец Для соуса: - Масло подсолнечное, оливковое или любое другое, которое вам нравится. - Соевый соус - Горчица - Чеснок - Сок лимона - Орегано Приготовление: Капусту тонко нарезать,помять руками.Морковь потереть на тёрке для корейской моркови, перец нарезать тонкими пластинками. Приготовить соус и всё смешать.

КУКУРУЗНАЯ КАША Ингредиенты на две порции: Кукурузная крупа - 100 гр. Вода - 300 мл. Молоко - 300 мл. Сливочное масло Сахар Соль Приготовление: Кукурузную крупу хорошо промыть. Доводим воду до кипения и туда отправляем кукурузную крупу, варим на медленном огне приблизительно 5 минут, вся вода должна впитаться в крупу, далее вливаем горячее молоко, доводим до кипения и варим периодически помешивая 20 минут, крышкой можно не накрывать. После в кашу добавляем сливочное масло и сахар, соль по вкусу, перемешиваем и накрываем крышкой, огонь выключаем и оставляем кашу на 15-20 минут.

Кексы Ингредиенты: 1 яйцо щепотка соли 8 гр. ванильного сахара 70 гр. сахара 70 мл. растительного масла 80 мл. молока 10 гр. разрыхлителя 150 гр. муки Приготовление на видео