​​КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СЛИВКАХ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ГОРШОЧКАХ

ИНГРЕДИЕНТЫ
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
На 5 горшочков
✦ куриные сердечки - 500 г
✦ шампиньоны - 300 г
✦ картофель - 5 шт
✦ морковь - 1 шт
✦ репчатый лук - 1 шт
✦ чеснок - 4 зубчика
✦ сыр - 200 г
✦ сливки (20 %) - 350 мл
✦ ароматные травы, черный перец, соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
⓵ Овощи обжарим до мягкости, буквально несколько минут.
⓶ Затем грибы до выхода из них влаги.
⓷ Куриные сердечки обжарим с перцем и солью минут 20.
⓸ Почистим картофель и порежем его крупными кусочками.
⓹ На дно горшочков выкладываем картофель, солим и кладем сверху кусочек сливочного масла.
⓺ Далее грибы
⓻ Затем куриные сердечки, сверху их посыпаем ароматными травами (например, смесь орегано, базилика, чабера).
⓼ Затем выкладываем тушеные овощи и заливаем сливками горшочки, примерно на половину.
⓽ Посыпаем сверху сыром и ставим в разогретую до 220 С духовку на 30 мин. (картошку можно заменить гречкой и естественно тогда без сыра)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#Обед #Ужин