Заварные пирожные

1 стакан воды
125г. маргарина
1стакан муки
Щепотка соли
4 яйца
В кипящей воде растворить маргарин. Посолить. Всыпать муку. Все хорошо размешать. Снять с огня и остудить.В остывшее тесто по одному разбить яйца. Размешать.
Противень можно застелить пергаментом. Я же просто смазываю сливочным маслом. Выкладывать тесто можно из кондитерского шприца или просто чайной ложкой. Запечь до золотистого цвета. Когда испекутся и остынуть начинить кремом. Если хотите сладкие пирожные-то можно сгущенка с маслом или заварной крем. Или можно начинить паштетом на закуску.