Рецепт: Масло сливочное 100 г. Мука 100 г. Сыр твердых сортов 100 г. Желток - 1 шт. Масло порубить с мукой на столе. Натереть сыр и добавить желток. Собрать тесто в шар. Вымешивать на первых порах сложно, но через минуту тесто станет однородным. Положить в холодильник на 30 минут. Затем раскатать тонко (для хрустящего печенья 3 мм.), сделать дырочки коктейльной соломинкой (большие отверстия я сделала пластмассовой катушкой от ниток). выпекать 10 минут при температуре 180 градусов. #НовыйГод #рецепты