Лекарственная грядка: что можно собирать в сентябре

Осень – завершение активного сезона в саду и огороде. Для лекарственных культур это время особенно важно: многие из них уже накопили максимальное количество полезных веществ в корнях, семенах и плодах. Именно сентябрь считается "золотым месяцем" для сбора сырья, которое затем используется для приготовления настоев, отваров и других препаратов. В отличие от лета, когда заготавливают преимущественно траву и листья, в начале осени основное внимание уделяют корням и плодам.

Ниже рассмотрим растения, которые наиболее часто собирают в сентябре, а также их лекарственные свойства и особенности заготовки.

Валериана лекарственная

Описание. Многолетник с толстым корневищем и многочисленными боковыми корнями, прямыми стеблями и душистыми бело-розовыми соцветиями.

Что заготавливают. Корневища и корни. Они содержат более 100 активных соединений, включая эфирные масла, терпены и органические кислоты.

Когда собирать. После осыпания семян, начиная с сентября. Корни очищают, моют, подсушивают и сушат при 35–40°С.

Свойства. Оказывает седативное, спазмолитическое действие, улучшает работу ЖКТ и усиливает желчеотделение.

Лапчатка прямостоячая, или калган

Описание. Невысокий многолетник с деревянистым корневищем и золотистыми цветками.

Что заготавливают. Корневища, богатые дубильными веществами и эфирными маслами.

Когда собирать. В сентябре–октябре, во время отмирания надземной части. Сырье разрезают на кусочки по 5 мм и сушат в тени или при 60°С.

Свойства. Противовоспалительное, вяжущее, бактерицидное, кровоостанавливающее средство. Используется при заболеваниях ЖКТ, печени, кожи и для укрепления иммунитета.

Девясил высокий

Описание. Крупный многолетник до 2 м высотой с мощными мясистыми корнями.

Что заготавливают. Корневища и корни.

Когда собирать. У растений старше двух лет, с сентября и до заморозков. Сырье очищают, разрезают на куски и сушат при 35–40°С.

Свойства. Обладает отхаркивающим, противовоспалительным, желчегонным, антимикробным действием. Используется при бронхитах, заболеваниях ЖКТ и для заживления ран.

Кровохлебка лекарственная

Описание. Многолетнее растение с красноватыми соцветиями-головками и мощным корневищем.

Что заготавливают. Корневища и корни, богатые дубильными веществами и витамином С.

Когда собирать. В период плодоношения (сентябрь). Сушат при 50–60°С.

Свойства. Сильное кровоостанавливающее и вяжущее средство, применяется при желудочно-кишечных кровотечениях, тромбозах и кожных заболеваниях.

Синюха голубая

Описание. Высокое растение с ярко-синими цветками и коротким корневищем.

Что заготавливают. Корневища и корни, содержащие сапонины и эфирные масла.

Когда собирать. Осенью, после созревания плодов. Сушат под навесом или в сушилках при 50–60°С.

Свойства. Сильное отхаркивающее и седативное средство (по действию превосходит валериану). Помогает при бронхитах, пневмонии и нервных расстройствах.

Горец змеиный, или змеевик

Описание. Многолетник семейства Гречишные с розовым колосовидным соцветием.

Что заготавливают. Корневища.

Когда собирать. После цветения в сентябре–октябре. Сушат при 40°С.

Свойства. Кровоостанавливающее и вяжущее средство, применяют при кишечных заболеваниях и воспалениях ротовой полости.

Тмин обыкновенный

Описание. Двулетнее растение семейства Зонтичные с характерным ароматом плодов.

Что заготавливают. Семена.

Когда собирать. В сентябре, когда семена становятся коричневыми. Высушивают в пучках.

Свойства. Спазмолитическое и отхаркивающее средство. Используется при метеоризме, кишечных коликах, кашле.

Хмель обыкновенный

Описание. Вьющаяся многолетняя лиана с крупными шишковидными соцветиями.

Что заготавливают. Женские соцветия.

Когда собирать. В сентябре, когда они желтеют и приобретают аромат. Сушат тонким слоем в тени.

Свойства. Седативное, спазмолитическое и противовоспалительное средство. Применяют при бессоннице, неврозах и кожных заболеваниях.

Другие растения для сентябрьского сбора

Помимо перечисленных культур, в зависимости от региона в начале осени заготавливают:

плоды боярышника, рябины, калины, шиповника, облепихи;

корни лопуха, одуванчика, пиона уклоняющегося;

траву душицы, донника, пижмы, ромашки, полыни, крапивы, тысячелистника.

Эти растения сохраняют значительную часть биологически активных веществ и после окончания лета, поэтому именно сентябрь часто становится основным временем их заготовки.

Советы по уходу за лекарственной грядкой осенью

Чтобы лекарственные культуры ежегодно радовали урожаем полезного сырья, важно соблюдать правила ухода:

Минеральное питание. Осенью растениям нужны фосфор и калий. Внесите суперфосфат и сульфат калия. Органика (компост, перегной) может использоваться как дополнение, но не заменяет минеральные подкормки.

Полив. Умеренный, особенно если осень сухая. Важно, чтобы корни накопили питательные вещества.

Защита от болезней. В сентябре проводят профилактическую обработку специализированными препаратами против грибковых инфекций и вредителей.

Уборка ботвы. Отмирающие части растений лучше удалять, чтобы не создавать условий для развития патогенной микрофлоры.

Заключение

Сентябрь – одно из самых благоприятных времен для заготовки лекарственного сырья. В это время накапливается максимальная концентрация полезных веществ в корнях, плодах и семенах.
#своимируками
#блогерскаякухня

Собираете какие-нибудь травы? Какие, для чего?)