Помело – самый большой фрукт из семейства цитрусовых. Он имеет необычный вкус, сочетающий сладкие, горькие и кислые оттенки. Большая часть помело несъедобна – это кожура и толстый слой белой горькой мякоти, которая защищает съедобную часть от повреждений. Существует три типа помело: белый, красный и розовый: белый помело более мягкий и улучшает пищеварение; красный помело содержит больше витамина С и калия; розовый помело самый сладкий и содержит много семян. Независимо от сорта, помело положительно влияет на организм, улучшая его работу. С Состав и калорийность помело Лечебные свойства помело обусловлены его составом, в котором присутствуют витамины, минералы, флавоноиды, клетчатка, антиоксиданты, пектин и ферменты. Состав помело в процентах от дневной нормы представлен ниже. Витамины: С – 102%; В1 – 2,27%; В6 – 1,8%; В2 – 1,59%; В3 – 1,1%. Минералы: калий – 6,17%; медь – 2,4%; магний – 1,5%; железо – 1%; кальций – 1%. Калорийность помело – 38 ккал на 100 гр.

Польза помело Помело, как и все цитрусовые, укрепляет и восстанавливает организм. Витамины в помело позволяют применять фрукт в лечении и нормализации работы отдельных систем организма. Д Для мышц и костей Калий в составе помело важен для баланса жидкости в организме. Он обеспечивает эластичность мышц, предотвращает их вытягивание и разрывы связок, а также избавляет от судорог. Калий поможет в профилактике остеопороза, улучшая минеральную плотность костей. Он облегчает поглощение минеральных веществ, необходимых для поддержания сильных и здоровых костей. Д Для сердца и сосудов Одно из лучших свойств помело – способность нормализовать и поддерживать уровень артериального давления, благодаря калию. Помело: снимает напряжение с кровеносных сосудов; улучшает кровообращение; предотвращает развитие атеросклероза; снижает риск сердечных приступов и инсультов; минимизирует нагрузку на сердце. Помимо этого, помело предотвращает образование «плохого» холестерина в организме и препятствует появлению бляшек в сосудах. Помело может выступать в роли профилактического средства от анемии. Обилие витамина С в составе помогает поглощать и усваивать железо.

Для нервов и мозга Помело используют в качестве антидепрессанта. Он поможет не только успокоиться и избавиться от чувства тревоги, но и справиться с депрессией. Д Для зубов и десен Для поддержания здоровья полости рта важен витамин С, который в изобилии присутствует в составе помело. Регулярное употребление помело избавит от кровоточивости десен и укрепит зубы. Коллаген, вырабатываемый под воздействием витамина С, обеспечивает здоровье десен уменьшает риск потери зубов. Он справляется с бактериальными инфекциями и предотвращает развитие заболеваний в полости рта. Д Для ЖКТ Клетчатка из помело нормализует работу кишечника. Она увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике и улучшает перильстатику. Это позволяет избежать расстройств желудка, запоров и диареи. Помело помогает сбросить вес. Клетчатка обеспечивает чувство сытости на долгое время, ускоряет процесс сжигания жира и ограничивает его накопление в организме. В составе помело есть ферменты, сжигающие жир и уменьшающие количество сахара и крахмала в организме. Фрукт содержит мало калорий, поэтому диетологи считают его незаменимым продуктом при похудении.

Для почек и мочевого пузыря Одно из отличительных свойств помело – защита мочевыводящих путей от инфекций. Высокий уровень содержания витамина С в помело повышает количество кислоты в мочевой системе. Это защищает от инфекции и убивает вредных бактерий. Д Для кожи Помело улучшает кровообращение, благодаря чему клетки кожи насыщаются кислородом. Это предотвращает появление морщин и избавляет от признаков старения. Помело защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. Он борется с угрями и прыщами, ускоряет заживление ран, ожогов и регенерацию клеток. Д Для волос Витамины С и В1 в помело полезны для волос. Они делают их здоровыми, крепкими и красивыми. Фрукт устраняет тонкость, хрупкость и ломкость волос, укрепляет их корни и предотвращает выпадение, благодаря чему волосы становятся более густыми. Он успокаивает кожу головы и борется с бактериями, провоцирующими образование перхоти. Д Для иммунитета Для здоровья иммунной системы необходим витамин С. Помело помогает организму бороться с вирусами и инфекциями, что снижает риск простуды и гриппа, а также облегчает протекание болезни. При помощи помело можно бороться со свободными радикалами и увеличивать активность лейкоцитов. Помело увеличивает рост антител и иммунных клеток. Это помогает в лечении раковых заболеваний и предотвращает образование раковых опухолей.

Помело при беременности Полезно есть помело при беременности. В нем присутствует фолиевая кислота, которая хорошо влияет на процесс развития плода. Помело сохраняет нервы и мышцы здоровыми, благодаря калию. Это важно во время беременности. В Вред и противопоказания помело Помело нельзя употреблять людям с: заболеваниями почек или печени; гипотензией; аллергией на цитрусовые. При чрезмерном употреблении помело может нанести вред организму. Могут появиться: головокружение и тошнота; затруднение дыхания; расстройство желудка, запоры, диарея; образование камней в почках. К Как выбрать помело При выборе помело обратите внимание на вес. Сочный фрукт должен быть тяжелее, чем кажется. Помело с небольшим весом может оказаться внутри сухим. Цвет у спелого помело светло-зеленый с розовыми пятнами. Аромат у зрелого помело чувствуется даже через толстую кожуру. Он должен быть сладким. К Как хранить помело Если вы не собираетесь есть помело сразу, храните его при комнатной температуре на протяжении 1 недели. В холодильнике помело сохранит свежесть и свойства до 6 недель. Разрезанный и очищенный помело храните в герметичном пластиковом контейнере в холодильнике не дольше 3-х дней. Затем фрукт испортится. К Как есть помело Зрелый и сладкий помело можно есть в свежем виде, разделив на дольки или выдавив сок. Помело используют для приготовления десертов, мороженого, выпечки, салатов, напитков, рыбных и мясных блюд. Сок помело добавляют в блюда, чтобы придать им необычный аромат. Из кожуры готовят пастилу, джем, сироп, желе и цукаты.

Как чистить помело Сначала отрежьте верхушку плода острым ножом, отсекая кожуру с мякотью. Сделайте от среза 8-10 вертикальных надрезов по внешней поверхности кожуры. Потяните за края надрезов, отрывая мясистую кожуру от мякоти фрукта. Когда у вас в руках останется только внутренняя часть помело, разделите её на дольки, снимите с них прозрачную мембрану и удалите семена. Мембрана со спелого фрукта снимается легко, так как помело не настолько сочный, как остальные цитрусовые. Для этого вам даже не понадобится нож. Сладкий и в то же время кислый помело может не только заменить десерт, но и улучшить здоровье, укрепив иммунитет и избавив от хронических заболеваний. Включив фрукт в рацион, вы забудете об усталости и плохом настроении.