БЛИНЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА, ЯИЦ И МОЛОКА!

✨рецепт Оксаны Мицкевич ✨
Предлагаю самый простой рецепт без глютена, муки, яиц и молока, который очень просто и быстро можно приготовить в домашних условиях!
💛100 гр муки зеленой гречки
💛50 гр овсяных хлопьев (можно и без них)
💛2 ст л раст масла (горчичного, оливкового)
💛15 гр льняной муки (или льняного жмыха)
💛30 гр воды для льняных яиц
💛2 ст растительного молока
💛0,5 ч л морской соли
💛Куркума для желтого цвета (по желанию)
🥞В первую очередь нужно приготовить льняные яйца предварительно замочив льняную муку на 1 час или залить ее кипятком.
🥞Дальше смешиваем все сухие продукты, добавляем воду, льняное яйцо, соль, масло и измельчаем блендером до однородной массы.
🥞Добавляем муку, овсянку, соль и снова взбиваем, добавляя растительное молоко.
🥞Всегда, выпекая блины, я кладу по 2 ст л растительного масла (предпочитаю горчичное без ярко выраженного запаха, оно отлично обогащает тесто) и льняной муки, которая так же очень полезна.
Ну, вот, готово!
🥞Выпекать следует на хорошо разогретой сковороде без масла (только первый раз можно смазать немного)
🥞Каждый блин после выпекания обязательно смазывается сливочным маслом Гхи, медом (по желанию) и посыпается пророщенной пшеницей. Поедается, пока тепленький. С пылу с жару, так сказать!
Приятного!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#авторское@travy_diveya #рецепты@travy_diveya
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
T🖇GS: #зеленаягречка #овсянка #овсяныехлопья #гречка #govegan #зож
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~