1. Чтобы борщ получился насыщенным и ароматным, лук можно обжарить до золотистого цвета перед добавлением в кастрюлю с говядиной.
2. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного кетчупа или соуса вместо томатной пасты.
3. Если вы хотите, чтобы борщ был более густым, можно добавить немного муки или крахмала, разведенного в холодной воде.
4. Если у вас нет свежей капусты, можно использовать квашеную капусту или капусту из банки.
5. Чтобы сохранить яркость цвета свеклы, можно добавить ее в борщ за 10-15 минут до готовности.
6. Для усиления аромата и вкуса можно добавить немного сушеных трав, таких как тимьян, розмарин или майоран.
7. Если вы предпочитаете более пикантный вкус, добавьте немного острой паприки или перца чили.
8. Перед подачей борща дайте ему немного постоять, чтобы все вкусы хорошо соединились.