Нам будет необходимо:
• Куриный фарш 120 г
• Помидор 120 г
• Лук 50 г
• Морковь 50 г
• Зелень, чеснок, специи по вкусу
• Оливковое масло 10 мл

Овощи измельчить в блендере, либо нарезать кубиками и смешать с фаршем. Сформировать фрикадельки, обжарить с двух сторон с добавлением масла. Помидоры измельчить в блендере, либо нарезать кубиками и добавить к фрикаделькам. Тушить до готовности около 20 мин на медленном огне.

На гарнир:
• Гречка 50 г
• Огурец 150 г