Ингредиенты:
Творог – 300 гр
Яйцо – 1 шт
Сахар – 2 ст.л.
Соль – ¼ ч.л.
Сметана – 1 ст.л.
Изюм – 70 гр
Мука – 200 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло растительное
Сахарная пудра

Рецепт приготовления:

В миску кладем мелкозернистый творог 300 грамм, 2 ст.л. сахара, соль 1/4 ч.л., 1 ст.л. сметаны и разбиваем одно яйцо. Пробиваем погружным блендером до однородной массы.

Добавляем промытый изюм - перемешиваем ложкой всю массу. Далее просеиваем 200 гр муки, добавим 1 ч.л. разрыхлителя и замешиваем тесто.

Тесто для удобства делим на 4 части и из каждой части катаем колбаску, толщиной 8 - 10 мм. Нарезаем колбаску длиной ориентировочно по 10 см.

На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и выкладываем колбаски. Жарим по 1 минуте с каждой стороны на умеренном огне.

Выкладываем колбаски на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и кушаем. приятного аппетита!

Так же смотрите этот рецепт в формате видео в нашей группе: