Ингредиенты
кефир – 120 мл.
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 50 мл.
сахар – 2 ст.л.
мука – 300 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль
для начинки:
сахар, корица
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой чашке смешиваем яйцо, сахар и соль, взбиваем венчиком.
Добавляем растительное масло и теплый кефир, все тщательно перемешиваем.
Постепенно добавляем муку и разрыхлитель.
Замешиваем мягкое тесто.
Удобно будет разделить тесто на две части.
Раскатываем каждую часть в тонкий пласт.
С помощью формочки вырезаем из теста небольшие кружочки.
Смешиваем сахар и корицу.
И высыпаем на каждый кружок.
Аккуратно сворачиваем каждый кружок в трубочку.
Немного прижимаем края и прокатываем трубочки, чтобы получить более гладкую форму.
Выкладываем трубочки на противень с бумагой для выпечки.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
По желанию трубочки можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Нет комментариев