🔥
Ингредиенты:
Для теста:
-Минеральная вода газированная - 300 мл.
-Соль - 1 ч.л.
-Сахар - 1 ст.л.
-Раст. масло - 3 ст.л.
-Мука - примерно 4 стакана
️Для начинки:
-Фарш - около 600 гр.
-Лук - 1 шт.
-Зелень - по вкусу
-Соль, специи - по вкусу
-Раст.масло - для жарки
Приготовление:
1. К воде добавить соль, сахар, растительное масло - перемешать и просеять муку. Замесить эластичное тесто и убрать в холодильник на 20 мин.
2. К фаршу добавить мелко нарезанный лук, зелень, соль и перец.
3. Тесто раскатать, вырезать кружки, положить на одну сторону начинку и защипнуть. Удобно это делать с помощью вилки.
4. Обжариваем с двух сторон в хорошо разогретом масле. Выкладываем на салфетки.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 25