### Ингредиенты:
- Свекла – 1-2 штуки среднего размера
- Вода – 1 столовая ложка

### Инструкция:

1. Подготовка свеклы:
- Промойте свеклу под холодной водой, удаляя грязь и остатки земли.
- Обсушите свеклу бумажным полотенцем.
- Отрежьте листья и хвостики, если они есть.

2. Упаковка свеклы:
- Поместите свеклу в обычный полиэтиленовый пакет (можно использовать специальный пакет для запекания).
- Добавьте одну столовую ложку воды в пакет.
- Плотно завяжите пакет, оставив небольшое количество воздуха внутри.

3. Микроволновая печь:
- Поставьте пакет со свеклой в глубокую тарелку или блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи.
- Установите мощность микроволновки на максимальную (обычно это 800-1000 Вт).
- Готовьте свеклу в течение 10-12 минут. Время может варьироваться в зависимости от размера свеклы и мощности вашей микроволновки.

4. Проверка готовности:
- По истечении времени осторожно выньте пакет из микроволновки (будьте осторожны, он будет горячим). Разрежьте пакет ножом или ножницами и проверьте готовность свеклы, проколов её вилкой. Если свекла мягкая, значит, она готова. Если нет, продолжайте готовить ещё 2-3 минуты.

5. Охлаждение и очистка:
- Когда свекла будет готова, достаньте её из пакета и дайте ей немного остыть.
- Очистите свеклу от кожуры. Она должна легко сниматься руками или с помощью ножа.

Теперь ваша свекла готова к использованию в салатах, борщах или других блюдах!

Приятного аппетита!