Ингредиенты: ● 1 литр кефира ● 3-6 ст.л. сахара ● Соль ● Сода на кончике ножа ● 3 ст муки ● 1 десертная ложка крахмала разведенного в 3 ложках холодной воды Способ приготовления: 1.В кефир добавить разведенный в воде крахмал, сахар, соль, смешать соду с мукой и все хорошо замесить до консистенции густой сметаны. 2.Получившееся тесто разбавляем кипятком до "блинного" состояния и жарим.