Шашлык по-турецки Приготовить шашлык по-турецки можно, если у вас есть турецкие приправы иссот и кимьон, в остальном все как обычно: баранина, соль, перец.

Шашлык получается очень ароматным, попробуйте. Вот рецепт!
Описание приготовления:Приготовить шашлык по-турецки в домашних условиях очень легко, если у вас есть плита с грилем. Не забывайте поворачивать шашлык, чтоб он равномерно прожарился со всех сторон. Шпажки обязательно замочите в воде,чтоб они не обгорели при запекании. Шашлык по-турецки можно готовить и на природе на углях. Он получится очень ароматным за счет специй. Хочу дать совет: специи, особенно незнакомые добавляйте понемногу, чтоб не испортить блюдо. Успехов и приятного аппетита! Ингредиенты: Баранина — 2 КилограммаЛук — 1 ШтукаЧеснок — 3 ЗубчикаПомидор — 1 ШтукаТоматная паста — 2 Ст. ложкиИссот — 1 Ст. ложкаКимьон — 1 Ст. ложкаПерец черный — 1 Чайная ложкаСоль — По вкусу Как приготовить "Шашлык по-турецки"
Мясо помыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками.
Подготовить специи: кимьон
Подготовить специи: иссот
К мясу добавить специи, лук, томатную пасту, соль, измельченный лук и помидор. Все жмем руками минуты три. Оставляем мясо на час.
Нанизываем мясо на шпажки.
Жарим шашлыки на программе гриль при 220 градусах 15 минут.
Подаем с овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шашлык по-турецки:
#рецептышашлыка