Родиной шашлыка по праву считается Кавказ. И как утверждают, самый вкусный шашлык готовят именно там, и в основном, из барашка. И хотя купить хорошую баранинунелегко, но уж если у вас получилось, обязательно попробуйте сделать “настоящий” бараний шашлык. В этой статья я приведу рецепт классического национального армянского блюда — шашлыка из баранины “армянски”. Нам понадобятся — 1 кг свежей баранины (желательно корейки), 2 средних луковицы, 1 лимон, приправы. Для гарнира лучше взять овощи (идеально печеные помидоры и баклажаны) и большое количество зелени — зеленый лук, петрушку, кинзу и т.д. Читайте дальше на http://www.best-shashlyk.ru/?p=2392 #ШашлыкИзБаранины #БаранийШашлык #ШашлыкПоАрмянски #СочныйШашлык #ВкусныйШашлык