Австралийская компания Vow решила, что современное меню скучновато — и приготовила тефтельку из выращенного мяса мамонта.

Нет, мамонт не восставал из-подо льда. Просто учёные взяли его ДНК, подкрепили генами африканского слона (ближайший родственник), поместили всё это в клетку овцы — и вырастили достаточное количество тканей, чтобы слепить одну историческую фрикадельку.
Презентация блюда прошла в Амстердаме. Пока что экземпляр единственный, и шансов съесть его меньше, чем встретить настоящего мамонта.