Ингредиенты: Тесто: • Мука – 6 стаканов; • Соль – 1 ст. ложка; • Сахар – 4 стакана; • Ванилин (пачка) – 2шт; • Растительное масло – 2 стакана; • Сода – 2 ст. ложки; • Вода – 3 стакана; • Уксус – 4 ст. ложки; • Какао – 1 стакан; Заливка: • Сахар – 1 стакан; • Крахмал – 4 ст. ложки; • Какао – 6 ст. ложек; • Вода – 1,5 стакана; • Молоко 3,2% – 1,5 стакана; Приготовление: • В большую емкость высыпаются все сыпучие ингредиенты. • Затем добавляется уксус, растительное масло, вода. • Все перемешивается венчиком, готовое тесто выкладывается в разъемную смазанную форму. • Выпекается при 170 градусах в предварительно разогретой до указанной температуры духовке (около) 25 минут. • Затем готовый пирог остужается и перекладывается на блюдо. • Молоко разбавляется водой (1:1), выливается в кастрюлю и ставится на огонь. • Добавляется сахар по вкусу, какао, все перемешивается. • Крахмал разводится в половине стакана воды, выливается в кастрюлю в несколько этапов очень тоненькой струйкой и при постоянном помешивании. • Варится пропитка до образования первого пузыря при помешивании. • Пирог заливается охлажденной пропиткой, оставляется на несколько часов. • Пирог нарезается и подается. Приятного аппетита!