Замечательный “Зимний” суп из лосося, кукурузы со сливками.

Надо взять:
- лосось - 200 грамм
- консервированная кукуруза - 150 грамм
- картошка - 2 шт.
- сливки 10% - 250 мл
- оливковое масло - 2 мл
- зелень свежая - по вкусу
- специи (соль, перец) - по вкусу
Приготовление:
1. Духовой шкаф прогреть до 180 градусов. Лосось необходимо тщательно промыть, обсушить, приправить специями. Слегка сбрызнуть оливковым маслом и отправить запекаться в фольге на 20 минут.
2. Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками.
3. В кастрюлю налить воду, забросить порезанный картофель, варить 15 минут. Затем забросить готовый и нарезанный порционными кусками лосось.
4. Добавить в суп кукурузу, приправить специями.
5. Последний шаг - это сливки. Влить сливки (можно заменить на молоко) и варить суп ещё 5 минут на очень слабом огне, а после сразу подавать к столу, присыпав рубленой зеленью.
Готово!