Великолепное печенье с кунжутом и медом

Надо взять:
- Кунжут — 160 грамм
- Отруби овсяные — 50 грамм
- Мёд жидкий — 50 грамм
- Масло сливочное — 75 грамм
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль поваренная — 1 щепотка
- Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Переложите кунжут в сковороду и обжарьте в течение 6 минут постоянно помешивая, до легкого колера.
2. В чаше смешайте мягкое масло, куриное яйцо, разрыхлитель, соль, мёд. Взбейте до однородного состояния.
3. Во взбитую масляную массу добавьте отруби. Размешайте.
4. Добавьте обжаренный кунжут. Перемешайте. Полученное тесто поставьте в морозилку на 30 минут.
5. Включите духовку на 180 градусов.
6. Достаньте тесто из морозилки. Подготовьте противень, застелите пергаментом. Сформуйте печенье, придав ему форму шариков, размером с грецкий орех. Выпекайте печенье в разогретой духовке 20 минут.
7. Готовое печенье снимите с противня и охладите.
Готово!