Ингридеенты

Армянский лаваш 2 шт. = 200 г
Куриное филе 1 шт. = 200 г
Маринованные огурцы 2 шт. = 100 г
Помидор 1 шт. = 80 г
Капуста 150 г
Корейская морковь 150 г
Твердый сыр 250 г
Майонез 5 ст. л. = 125 г
Сметана 2 ст. л. = 50 г
Укроп 1 пучок = 30 г
Паприка по вкусу
Чеснок 4 зубчик = 16 г
Специи для курицы по вкусу
Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу

Промойте курицу и овощи в чистой проточной воде. Нарежьте курицу слайсами. Нарежьте помидор и огурцы. Очистите и мелко нарежьте чеснок. Нашинкуйте капусту. Натрите сыр на мелкой терке. Вымойте и нарежьте укроп.

Возьмите куриные слайсы, посолите, добавьте паприку по вкусу, приправу, сушеный чеснок и растительное масло. Тщательно перемешайте и отложите на 30 минут.

Для соуса смешайте сметану, майонез, чеснок и укроп. Все хорошо перемешайте. Обжарьте курицу с небольшим добавлением растительного или сливочного масла, затем остудите ее.

Возьмите лаваш и хорошенько смажьте его соусом. Выложите сверху куриные слайсы, капусту, маринованные огурцы, помидоры, корейскую морковь и сыр. Заверните шаурму и обжарьте с каждой стороны на сухой и хорошо разогретой сковороде.

Выложите на тарелку зеленые листья салата. Разрежьте шаурму на 2 равные части, поместите сверху, и подавайте с капелькой горчицы, предварительно украсив веточкой свежего укропа.