Большевики отобрали у неё завод, а она научила их выпускать лимонад: История Марии Гребеньковой
Старинное здание под номером 62 на улице Розы Люксембург в Екатеринбурге выглядит сейчас запущенным и малопривлекательным, но за его обветшалым фасадом скрывается удивительная история.
Принадлежит здание екатеринбургскому заводу "Тонус", который выпускает широкий ассортимент газированных напитков, знаменитую минеральную воду "Обуховская", холодные чаи и т.д.,
Но по сути завод "Тонус" является приемником и продолжателем традиций находившегося здесь до революции пивоваренного завода Клавдия и Марии Гребеньковых.
В Екатеринбурге Гребеньковы появились в 1877 году. Клавдий Якимович, глава семьи, нажил своё состояние в Сибири, на приисках. В начале супруги открыли скобяную лавку, но дело не пошло - слишком высока была в городе конкуренция среди торговцев железной посудой и прочей мелочью.
Тогда Гребеньковы нацелились на покупку пивоварни за Златоустовской. Местное общество посчитало этот поступок более, чем странным. Дело в том, что все попытки наладить производство пива в этом месте оканчивались неудачей. Изначально завод принадлежал купцу Ивану Тарасову, который закрыл его через несколько лет после постройки из-за нерентабельности и продал промышленнику Фёдору Демидову. Тот попытался вдохнуть новую жизнь в пивоварню, но так и не добился каких-то результатов, быстро охладел к делу и уступил его англичанину Томасу Ятесу, который, в свою очередь, тоже потерпел крах. Но переубедить Клавдия в чём-либо было невозможно!
Клавдий не только купил пивоварню, но и вложился в её реконструкцию, оборудовав по последнему слову техники. В 1878 году завод Гребеньковых приступил к выпуску пенного напитка. Фото из открытых источников.
На удивление, дело пошло! Изначально завод варил пиво трёх сортов. Самым дорогим пивом было "Венское" - оно стоило 1 рубль 40 копеек за ведро, "Баварское" продавали за 1 рубль 20 копеек, "Народное" отдавали по цене 70 копеек. Спустя пару лет ассортимент увеличился вдвое.
Этикетки пива, выпускавшегося на заводе Гребеньковых. Фото из открытых источников.
Через 10 лет Клавдий Якимович решается на расширение производства и берёт в себе партнёры Павла Холкина, владельца самой дорогой и престижной "Американской гостиницы" в Екатеринбурге. На заводе происходит вторая реконструкция, которая позволяет существенно увеличить объём производства - только в Екатеринбурге в 1890-ом году завод Гребеньковых продает пива на гигантскую по тем временам сумму - 22450 рублей.
Спустя два года после знакового события Клавдий Якимович скоропостижно скончался - во сне, от сердечной недостаточности. К тому времени он стал одним из самых уважаемых горожан - имел звание купца II гильдии, избирался ни один раз гласным городской Думы, входил в состав нескольких попечительских советов. Приходит время выйти на сцену и взять дело в свои руки его жене - Марии.
На тот момент Марии Гребеньковой было 56 лет. Интересно, что происходила она из семьи рабочего. Фото из открытых источников.
После смерти мужа к Марии Ивановне потянулись чередой потенциальные покупатели на завод, но она объявила, что продавать его не собирается и будет самолично управлять предприятием. Позднее она признается, что на такой шаг её подтолкнул пример Эммы Филитц, которая полугодом ранее возглавила пивоварню Филитцев после смерти своего брата Фердинанда (о ней я рассказывала вчера, если пропустили - ссылку оставлю в конце).
С ролью пивной королевы Екатеринбурга Мария Ивановна справилась отлично. Выкупив долю Холкина, она единолично начала управлять производством. Прежде всего, она обновляет штат "ИТР-овцев" - приглашает новых грамотных и хорошо зарекомендовавших себя инженеров и управленцев. На заводе прошла очередная модернизация - появилась котельная, электростанция и телефонная связь, которая соединила все участки предприятия, контору и дом Гребеньковой.
Жизнь завода оборвала революция. Предприятие было национализировано, оборудование разобрано и вывезено, а в здании разместилась трудовая колония.
В 1930 году руководство города вспомнило про "лимонадную" линию, которую Гребенькова установила в начале Первой мировой, когда в стране был принят "сухой закон". Линию нашли пылящейся на одном из складов и снова привезли на завод. Обучать молодых технологов позвали Марию Ивановну. Ей на тот момент было уже 94. После революции она, лишившись завода и дома, доживала свой век в заводской сторожке.
Умерла Мария Ивановна в 1932 году, в возрасте 96 лет, при трагическом стечении обстоятельств - от укуса бешеной собаки...
Это величественное, не похожее ни на какое другое, здание появилось на площади 1-й Пятилетки в Екатеринбурге в начале 30-х годов. Проект стал результатом сотрудничества трёх талантливейших архитекторов - Виктора Безрукова, Петра Оранского и знаменитого выпускника немецкой архитектурной школы "Баухауз" Белы Шефлера.
Екатеринбургские тайны: Что скрывает памятник Серго Орджоникидзе на Уралмаше
Бронзовая четырёхметровая скульптура наркомома тяжелой промышленности СССР, спроектированная скульптором Георгием Неродой и архитектором Александром Бойко и отлитая на Мытищинском заводе художественного литья, появилась в Екатеринбурге (тогда носившем имя Свердловск) в июле 1955 года.
Где в Екатеринбурге отправиться в советское прошлое? Магазин-музей "Раритет" на Уралмаше
Это самый большой винтажный магазин на Урале (площадь торгово-выставочного пространства - 300 квадратных метров). В коллекции представлены винтажные и антикварные предметы быта, одежда, мебель периода СССР и царской России конца 19-го - начала 20-го веков.
Комментарии 4