КИШ С ТУНЦОМ И ШПИНАТОМ

Открытый пирог или киш — сочетание песочного теста с разнообразными начинками. Сегодня предлагаем приготовить киш с тунцом, разбавленный яркими красками болгарского перца и шпината.
Ингредиенты для блюда приобретайте в магазинах «Чеснок».
✅ Тунец OGGO, филе в собственном соку, Китай, 170 г - 99,90 руб.
🇧🇾 Сметана «МИНСКАЯ МАРКА», 20%, Беларусь, 400 г - 129,90 руб.
✅ Мука пшеничная «МАКФА», высший сорт, 2 кг - 119,00 руб.
Рецепт на указан для приготовления на 6 порций.
Шаг 1. Просейте 230 г муки с 1 ч. л. разрыхлителя в миску. Натрите 125 г холодного маргарина на крупной терке и перемешайте с мукой в крошку.
Шаг 2. Добавьте 3 ст. л. сметаны, щепотку соли и замесить тесто. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 20 минут.
Шаг 3. 100 г красного болгарского перца и 1 пучок шпината промойте и высушите. Перец нарежьте мелким кубиком, шпинат очистите от жестких стеблей и произвольно нарежьте.
Шаг 4. Слейте жидкость с 350 г консервированного тунца и выложите в миску. Разберите его с помощью вилки на кусочки.
Шаг 5. К тунцу добавьте 3 яйца, 50 мл молока, 125 г сметаны, крупно натрите 100 г сыра, ранее нарезанные болгарский перец и шпинат. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно все перемешайте.
Шаг 6. Духовку разогрейте до 180 С.
Шаг 7. Раскатайте тесто сразу на бумаге для выпечки и переложить в форму, оформив бортики. Вылейте начинку и равномерно распределите.
Шаг 8. Выпекайте киш 45 минут. Дайть пирогу остыть, затем выньте из формы и оставьте еще на 10 минут остужаться.
«Чеснок» — по-домашнему, натурально и вкусно!