Творожный бездрожжевой кулич
В поисках какого-нибудь рецепта творожного кулича наткнулась на бездрожжевой вариант и вчера после работы решила его опробовать. Рецепт слегка изменила. Вот что получилось.
яйцо – 5 шт (1 белок оставляем на глазурь)
сахар – 1 стакан
сахар ванильный – 1 пакетик или пакетик 1 гр ванилина, растворённого в ложечке водки)
творог – 200 г
крахмал – 1 и 1/3 стакана
мука – 1 и 1/3 стакана
пакетик разрыхлителя (10 гр)
масло сливочное – 250 г
изюм – 1 стакан (смело можно больше)
Для глазури:
сахарная пудра – 1 стакан
белок – 1 шт
Немного (неск капель) сока лимона
1 стол ложка с верхом крахмала
Яйца взбить с сахаром и с ванильным сахаром, добавить творог, тщательно растер
"О, Николай всесвятой, угодник господней, вечный заступник наш, и повсюду во всех бедах помощник наш. Помоги мне, божьему рабу (имя), унылому и грешному, в настоящей жизни, попроси господа даровать мн...