Ингредиенты:
Щука
Петрушка
Соль
Лук
Морковь
Картофель
Смесь перцев горошком
Лавровый лист
Рюмка волшебной воды

Приготовление:
1. У щуки отрезаю голову и удаляю жабры, далее снимаю филе с обеих сторон. Голову, хребет с хвостом, ребра и плавники отправляю в казан, заливаю водой и на плиту, пусть закипает.
2. Далее снимаю пену, добавляю стебли петрушки, соль, лук, и морковь, варю один час.
3. Рыбу извлекаю, а бульон процеживаю и возвращаю в казан. Туда же добавляю нарезанные картофель, лук и морковь. Варю минут 20.
4. Далее идет смесь перцев горошком, лавровый лист, крупные кусочки филе щуки и то что перебрал.
5. Осталось добавить зелень, рюмку волшебной воды и проварить еще минут 7.

Какая же вкусная получается уха из щуки с прозрачным бульоном. Мне очень нравится, попробуй такую приготовить и ты!

#кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты

https://ok.ru/senyavdele