Ингредиенты:
Индюк
Куриная грудка
Сметана
Горчица
Чеснок
Соль
Перец
Паприка
Лук
Кабачок
Панировочные сухари
Отварной рис
Паприка
Яйцо

Приготовление:
1. Тушку индюка делю на запчасти, отделяю крылья, ноги и грудку. Хребет идет у меня на 2 суповых набора.
2. Ножку режу на бедро и голень, а крыло на пополам.
3. Для них делаю маринад. К сметане добавляю горчицу, чеснок, соль и перец. Мариную пару часов.
4. К грудки индейки добавляю куриную и пропускаю все через мясорубку, к одной части фарша добавляю лук, к другой лук и кабачок.
5. Все это дело солю, добавляю специи, не много панировочных сухарей, яйцо и отварной рис. Из фарша формирую фрикадельки, тефтели и котлеты в панировки.
6. Подмораживаю на поддонах, потом уже фасую по пакетам.

Такая заготовка в будущем отлично экономит время, достал что тебе нужно и вперед готовить и самое главное ты уверен в качестве своего продукта!

#кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты

https://ok.ru/senyavdele