Ингредиенты на 1 банку 500мл:
Говядина 400 гр
Лук репчатый 50 гр
Лавровый лист 0,5 шт
Перец черный горошком 3 шт
Перец душистый горошком 3 шт
Соль 4 гр, 0,4 ч.л.

Приготовление:
1. Первым делом нарезаю мясо кусочками 3 на 3 см, обязательно взвешиваю, так как в этом рецепте важны точные граммовки.
2. На дно каждой пол литровой баночки отправляю половину чайной ложки соли, 3 черного и 3 душистого перца горошком, по половинке лаврового листа, 50 грамм лука нарезанного кубиком и 400гр говядины.
3. Банки закручиваю винтовыми крышками, отправляю их в автоклав, наливаю пару литров воды, закрываю автоклав крышкой и готовлю 75 минут при температуре 120 градусов.

Такая классическая тушенка из говядины меня выручает регулярно, с гречкой, макаронами или пюрешкой просто идеально. Попробуйте приготовить и Вы!

#кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты

https://ok.ru/senyavdele