Когда Вы приобрели качественный замороженный полуфабрикат и добрались до кухни, можно начинать готовить.

Возьмите сковороду с толстым дном и желательно высокими бортами. После этого ставьте её на плиту и хорошенько разогрейте. Теперь лейте растительное масло. Предпочтительно подсолнечное рафинированное, поскольку оно не имеет никакого выраженного вкуса. Масла потребуется много. Чебуреки должны в нем «плавать». Когда со сковороды раздастся характерное пощелкивание – значит, пора приступать к жарке. Кладите по 2 полуфабриката на жарочную поверхность. Если посуда маленькая, то по одному. Секунд через 15 уменьшите огонь до среднего. Жарьте чебуреки примерно 6 минут, до образования румяной корочки. Затем переверните на другую сторону и готовьте столько же. Крышкой не накрывайте и не переворачивайте раньше времени.
Подготовьте блюдо, на которое предварительно положите бумажные полотенца или салфетки. Сюда выкладывайте уже готовые чебуреки. Бумага впитает лишний жир.
Вот и все. Подавайте с пылу-жару. Дополнительных гарниров к чебурекам не требуется.
#семья#супермаркет#северодонецк#чебуреки#элика#рубежное#сватово#замороженныепродукты