Ингредиенты: - Куриное филе — 700 г - Бекон — 200 г - Сыр твердый — 150 г - Клюква свежая или замороженная — 100 г - Чеснок — 2 зубчика - Соль — по вкусу - Черный молотый перец — по вкусу - Паприка сладкая — 1 ч.л. - Оливковое масло — 2 ст.л. - Зелень (петрушка, укроп) — для украшения Приготовление: 1. Подготовка куриного филе: - Куриное филе промойте и обсушите бумажными полотенцами. - Разрежьте каждое филе вдоль, чтобы получилось два тонких куска. Накройте пищевой пленкой и слегка отбейте молотком для мяса, чтобы сделать их еще тоньше. 2. Маринад: - В небольшой миске смешайте оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, соль, черный молотый перец и паприку. - Смажьте куриное филе полученным маринадом и оставьте на 15-20 минут. 3. Начинка: - Натрите сыр на крупной терке. - Клюкву промойте и обсушите. 4. Сборка рулета: - На каждый кусок куриного филе выложите немного сыра и клюквы. - Скрутите филе в рулет и оберните его полосами бекона, чтобы закрепить форму. 5. Запекание: - Разогрейте духовку до 180°C. - Выложите рулеты на противень, застеленный пергаментом или фольгой. - Запекайте в течение 30-35 минут, пока бекон не станет хрустящим, а курица не будет готова. 6. Подача: - Готовые рулеты выньте из духовки и дайте им немного остыть. - Нарежьте рулеты на порционные куски и подавайте, украсив зеленью. Приятного аппетита!