Ингредиенты: - Вермишель — 200 г - Фарш (свинина, говядина или смешанный) — 300 г - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Растительное масло — 2 ст.л. - Соль — по вкусу - Черный молотый перец — по вкусу - Вода или бульон — 100 мл (при необходимости) Приготовление: 1. Отвариваем вермишель: - В кипящую подсоленную воду опустите вермишель и варите до готовности (обычно 5-7 минут). - Слейте воду и отложите вермишель в сторону. 2. Обжариваем фарш: - Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. - Чеснок очистите и мелко нарубите. - Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. - Добавьте фарш и обжаривайте, разбивая комочки, до тех пор, пока он не станет рассыпчатым и слегка подрумянится. - При необходимости добавьте немного воды или бульона, чтобы фарш оставался сочным. 3. Смешиваем ингредиенты: - К готовому фаршу добавьте отваренную вермишель и хорошо перемешайте. - Посолите и поперчите по вкусу. - Прогрейте все вместе на слабом огне в течение 2-3 минут, чтобы вермишель впитала ароматы фарша. 4. Подача: - Подавайте вермишель по-флотски горячей, по желанию можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!