Выращивание и уход за перцем в открытом грунте

#перец
В открытый грунт рассаду перца высаживают после 25 мая, когда почва немного прогреется, а при холодной затяжной весне — в первых числах июня. Плотность посадки 6-7 низкорослых растений на м2 или 4-5 среднерослых. Высокорослые сорта на улице в средней полосе не выращивают. Кустики должны иметь не менее 10 настоящих листьев, цветки и бутоны. Менее развитую рассаду высаживать на улицу не имеет смысла.
Лунки поливают кипятком и вносят азотные удобрения (мочевину, сульфат аммония). Удобрения слегка присыпают землей и высаживают растения на ту же глубину, на которой она росла в контейнерах. На улице не заглубляют даже переросшую рассаду, поскольку она будет адаптироваться не менее 15 дней, слишком поздно тронется в рост и урожая от неё не будет. Вытянутые растения лучше высадить в теплицу, где их можно заглубить на 3-4 см, там вегетационный период несколько больше и есть шанс получить хоть что-то.
Если при подготовке почвы не использовался навоз, то почву вокруг стебелька накрывают нетканым материалом или, лучше, пленкой. Сначала в пленке вырезают отверстие, затем настилают ее вокруг лунки, а потом высаживают рассаду. Если землю накрыть черной пленкой, то температура почвы под ней повышается на 2-3°С, а если белой, то дополнительно увеличивается освещенность растений за счет отраженного света. Благодаря этому кустики быстрей приживаются, а урожай возрастает на 10-15%.
Если стоит сухая погода, то растения поливают строго под корень раз в 10 дней или по мере подсыхания почвы. Вода не должна попадать на листья и бутоны. Поливают только теплой водой (не ниже 23-25°С), если дни холодные и пасмурные, поливную воду для культуры придется греть. Полив холодной водой вызывает замедление роста, бутоны и цветки не формируются, а уже появившиеся опадают.
Подкормки начинают через 7-10 дней после высадки в грунт. Если перцы растут на навозной грядке, то вносить органику или азотные удобрения не нужно. Если же он выращивается без навоза или его было внесено совсем немного, то применяют органику: полуперепревший навоз (1 стакан настоя на ведро, если органика вносилась по минимуму, 2 стакана/10 л, если перец выращивается без органики), настой сорняков.
Если нет органики, то используют минеральные удобрения: мочевину (1 ст.л./10 л) или аммиачную селитру(1 ст.л. с горкой/10 л).